Nấu Ăn Thực Dưỡng Cơ Bản (2016)

Tác phẩm: Nấu Ăn Thực Dưỡng Cơ Bản (2016)
Tác giả: Lê Hà Lộc
Nhà Xuất Bản: NXB Đà Nẵng
Danh mục: Nữ Công Gia Chánh > Món Ăn Bài Thuốc
Năm Xuất Bản: 2016
Số Trang: 431
Giá Thị Trường: 88.000
Chiết Khấu: Sách Giảm Giá Đến 20%
Mã Giảm Giá: Nhà sách fahasa Nhà sách tiki

Giới Thiệu

Nấu ăn tức là làm chín thức ăn, điều ấy rất dễ. Làm thế nào để bảo đảm chất lượng món ăn, tận dụng tối đa lợi ích của nó cho cơ thể là việc không đơn giản.

Cuốn sáchNẤU ĂN THỰC DƯỠNG CƠ BẢN – CÁC QUI TRÌNH NẤU RAU CỦ VÀ CỐC LOẠInhấn mạnh điều cơ bản ấy trong việc nấu nướng, gồm 3 vấn đề là: thực phẩm, kỹ thuật và các nguyên tắc nấu nướng. Thực phẩm quan trọng nhất theo thực dưỡng là các loại thực phẩm nguyên chất, các thực phẩm theo mùa và tại địa phương. Sách cũng giới thiệu về lý thuyết thực dưỡng, lý thuyết âm dương áp dụng trong việc nấu ăn (âm dương của thực phẩm và cách chế biến). Cách cất giữ thức ăn, thiết lập thực đơn hợp lý.

Đặc biệt sách hướng dẫn rất chi tiết cách chọn thức ăn, trang bị nhà bếp, đề xuất một số thực đơn, cách nấu các cốc loại và rau củ, rong biển, bún, mì, xúp, bánh… theo phương pháp thực dưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *